Une agronomie responsable

Vous l’avez compris, c’est notre ancrage local et la maîtrise de notre chaine de A à Z qui donne du sens à ce que nous faisons :

 

  • Nos pommes de terre ont poussé dans les champs autour de notre ferme
  • Elles sont stockées chez nous à 20 km maximum des champs
  • Elles sont livrées par nos soins directement chez nos clients (par nos chauffeurs et nos camions)
  • Et quand nos belles pommes de terre sont en écart de tri, elles sont utilisées pour l’alimentation animale ou bien en méthanisation à moins de 10 km de la ferme

Le respect de nos terres et de notre terroir est au cœur de nos préoccupations. C’est pourquoi nous faisons le choix d’un assolement complet et long, ce qui est pour nous essentiel et la base d’une bonne agronomie.

D’ailleurs, nous pratiquons en ce sens des échanges de terres avec une exploitation laitière voisine qui vient cultiver du maïs (fourrage pour le bétail) chez nous quand nous cultivons des pommes de terre chez eux. Chacun y gagne une culture supplémentaire dans son assolement.

Dans le même esprit, des micro-barrages entre les rangs lors de la plantation des pommes de terre, des bandes enherbées et des haies dans les zones critiques, nous permettent de limiter l’érosion de nos sols.

Mais notre engagement va plus loin, et c’est vers une agriculture plus responsable que nous avons pris le chemin :

 

  • Nous avons fait le choix d’un anti-germinatif bio sur 100 % de nos pommes de terre (depuis octobre 2020)
  • Chaque année, nous engageons des évolutions plus respectueuses dans notre façon culturale :
    • Utilisation de plantes hôtes 
    • Recours au broyage (pommes de terre)
    • Utilisation de plus en plus courante de produits de biocontrôle en remplacement ou complément des produits phytosanitaires
  • Des OAD (Outils d’Aide à la Décision) informatiques nous permettent de limiter la part des traitements chimiques :
    • Mileos pour raisonner le recours aux fongicides sur pommes de terre
    • Xarvio pour raisonner le recours aux fongicides en blé
    • Farmstar pour doser au mieux les apports d’engrais en blé

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